Resep: Kue Kering Jahe Tanpa Telur ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Kering Jahe Tanpa Telur.

Anda dapat membuat Kue Kering Jahe Tanpa Telur dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kering Jahe Tanpa Telur :

1. Sediakan 350 gr tepung terigu.
2. Sediakan 2 sdm jahe parut (bisa pakai 2 sdm jahe bubuk).
3. Sediakan 1/2 sdt Backing powder (di skip juga nggak masalah).
4. Sediakan 120 gr mentega.
5. Siapkan 100 gr gula pasir coklat (bisa pakai gula pasir putih).
6. Siapkan 35 gr susu bubuk (bisa diskip kalau nggak ada).
7. Siapkan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
8. Sediakan 35 gr gula jawa/gula palem.
9. Sediakan 2 sdm madu.
10. Siapkan 2 sdm maple syrup (kalau nggak ada, tambah 1 sdm madu).

Cara memasak Kue Kering Jahe Tanpa Telur :

1. Mixed semua bahan. Sementara panaskan oven 160° C..
2. Aku pakai jahe parut agar lebih terasa jahenya..
3. Setelah adonan menyatu, bentuk bulatan dan dikemas dalam plastik atau di dalam wadah plastik seperti tupperware atau sejenisnya. Diamkan di dalam kulkas (30 menitan). Gunanya supaya lebih gampang dibentuk..
4. Keluarkan adonan dari kulkas. Bentuk sesuai form yang kita punya. Panggang selama 15 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Sajikan 😊.