Resep: Nagasari yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Nagasari. Gelang Nagasari Asli, Tasbih Kayu Nagasari, Gelang Nagasari Cirebon, Gelang nagasari Imogiri, Tasbih Kayu Nagsari Asli, Tasbih Nagasari. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah.

Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Anda dapat mengolah Nagasari dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nagasari :

1. Siapkan Pisang candi 1lirang (potong jadi 2).
2. Sediakan 1600 cc Santan.
3. Sediakan 500 g Tepung beras.
4. Siapkan 300 g Gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt Garam.
6. Siapkan 2 lembar Daun pandan.

Cara memasak Nagasari :

1. Campur semua bahan kecuali pisan ya...aduk" smpek tercampur rata.
2. Rebus sambil di aduk trs hingga adonan mengental. Lalu matikan api.
3. Ambil sedikit adonan pipihkan di atas daun pisang beri pisang gulung dan tekuk kedua sisi daun..
4. Kukus dalam dandang/ langseng selama kurleb 45mnt.
5. Angkat rapikan.