Cara mengolah Kue Jongkong Khas Bangka yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Jongkong Khas Bangka. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung.

Kue Jongkong Khas Bangka Terima kasih sudah mampir ke Channel Egi's Kitchen. Selamat berpuasa bagi yang menjalankan ya! Kali ini Egi's Kitchen mau bagi Resep Kue. Anda dapat memasak Kue Jongkong Khas Bangka dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Jongkong Khas Bangka :

  1. Sediakan bahan adonan hijau :.
  2. Sediakan 100 gr tepung beras.
  3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1 1/2 liter air daun pandan (saya pake blender).
  5. Sediakan 1 sdt air kapur sirih ( ditoko2 ato dipasar tradisional ?ŽÂªâ?a?̲ ).
  6. Sediakan bahan adonan putih :.
  7. Sediakan 100 gr tepung beras.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 1/2 liter santan (N :O santan Instan yaaa).
  10. Siapkan gula merah+gula pasir.
  11. Sediakan cup.

Kue rintak adalah kue khas Bangka Belitung yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Karena bahan pembuatannya didominasi oleh sagu, kue rintak juga dikenal sebagai kue sagu. Biasanya kue rintak atau kue sagu hadir saat Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Cara Bikin Kue Jongkong Khas Bangka Enak-Kue jongkong merupakan salah satu jenis ku basah yang berasal dari Bangka Belitung.

Cara memasak Kue Jongkong Khas Bangka :

  1. Adonan Hijau : semua bahan ini dicampur dan dimasak sampai meletup-letup,, Adonan putih : dicampur semua bahan ,,diamkan.
  2. sedia cup,,mulai pengisian ,bagian bawah gula merah+gula pasir,,lalu adonan hijau 2sdm ,,lalu siram dengan adonan putih,,dikukus hingga matang,,.
  3. Sajikan,.

Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue Jongkong Bangka Belitung. (Foto: kuliner.ilmci.com). Jongkong merupakan kue tradisional khas Babel dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :