Cara mengolah Easy wonton soup enak

Kategori : Chinese food

Easy wonton soup. Easy Wonton Soup recipe with gluten-free rice wonton wrappers! Try this wonton soup easy recipe. A very easy recipe, but VERY tasty!

Easy wonton soup Anda dapat membuat Easy wonton soup dengan 25 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Easy wonton soup :

  1. Siapkan Bahan  :.
  2. Sediakan 20 lembar kulit pangsit kualitas bagus.
  3. Sediakan bawang daun, iris tipis.
  4. Sediakan cilantro / seledri, iris tipis.
  5. Siapkan Bahan Sup :.
  6. Siapkan 600 ml kaldu ayam rebus.
  7. Sediakan 600 ml air matang.
  8. Siapkan 1 sdt soy sauce (merk Kikkoman).
  9. Siapkan 3 btr bawang putih, haluskan.
  10. Siapkan 1 cm jahe segar, kupas, iris tipis.
  11. Sediakan 2 batang bawang daun, iris tipis.
  12. Sediakan garam & lada putih.
  13. Sediakan Bahan isi pangsit :.
  14. Sediakan 120 gr ayam giling.
  15. Sediakan 1 sdt soy sauce (merk Kikkoman).
  16. Sediakan sejumput kecil lada putih.
  17. Siapkan 1 sdt red / white wine (boleh di skip).
  18. Sediakan 1/4 sdt bubuk dashi / 1 sdt dashi cair (boleh di skip).
  19. Siapkan 1/4 sdt gula.
  20. Siapkan 1 sdt cornstarch / tepung maizena.
  21. Siapkan 1/4 sdt sesame oil.
  22. Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih / 1 btr kecil bawang putih, haluskan.
  23. Siapkan 1 btr red spring onion, iris tipis (boleh di skip).
  24. Sediakan sejumput kecil bengkuang kalengan, tiriskan, cincang (boleh di skip).
  25. Siapkan 1 batang kecil bawang daun, iris tipis.

Langkah-langkah memasak Easy wonton soup :

  1. Rebus semua bahan sup dalam panci hingga mendidih. Kecilkan api, tutup panci, rebus selama 15 menit. Matikan api. Sebaiknya bawang daun dimasukkan sesaat sebelum disajikan..
  2. Basahi sekeliling kulit pangsit dgn air dingin. Keringkan tangan. Taruh 1/2 sdt bahan isi di tengah-tengah kulit pangsit. Tutup kedua ujung kulit pangsit sehingga berbentuk segitiga. Taruh pangsit diatas baki tray yang sudah dilapisi kain putih bersih. Lanjutkan langkah yang sama hingga kulit dan bahan isi habis..
  3. Nyalakan api kecil untuk rebusan kuah pangsit. Taruh pangsit kedalam sup dengan hati-hati. Biarkan direbus selama 10-15 menit hingga meresap kedalam kuah sup. Jaga agar kuah sup jangan sampai mendidih, karena kulit pangsit akan tercabik-cabik apabila direbus dalam air mendidih..
  4. Tips lain : Terkadang kita menggunakan kulit pangsit dengan kualitas yang tidak terlalu bagus, alias mudah robek. Trik nya adalah : Rebus air matang hingga suam-suam kuku. Taruh pangsit isi (per batch ya, jangan langsung semua pangsit) didalamnya, rebus selama 10 menit hingga kulit pangsit lembut, - jaga jangan sampai air mendidih. Bila air sudah mulai terlihat mendidih, tuang kembali sedikit air matang. Angkat pangsit matang, taruh dalam mangkuk, tuang kuah sup panas, sajikan segera..
  5. Bila kita ingin menyimpan pangsit isi mentah untuk keesokan hari, simpan dalam wadah kedap udara yang sudah dilapisi kain putih bersih, beri jarak antara pangsit agar tidak saling menempel. Tutup rapat wadah. taruh dalam freezer. Begitu akan dimasak, simpan sebentar saja wadah isi pangsit dalam suhu ruangan, jangan terlalu lama, karena begitu pangsit sudah dalam keadaan tidak dingin lagi, kulit pangsit akan mudah hancur saat kita mengambil dari dalam wadah. Happy cooking !!.
  6. Pangsit ini juga bisa dijadikan pangsit goreng. Goreng dalam minyak panas hingga pangsit kecoklatan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :