Resep memasak Megono pekalongan ala resto

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Megono pekalongan. Com - Tidak hanya orang Pekalongan asli, orang luar Pekalongan pun berhak untuk bisa buat megono sendiri. Resep Megono Khas Pekalongan, Kuliner dari Pekalongan ini sudah semakin dikenal di kancah nasional. Bahkan setiap tahunnya festival yang membawa Gunungan Megono untuk diperebutkan.

Sego Megono Pekalongan, akan mudah Teman Traveler temukan saat jalan-jalan ke sini. Masakan ini selalu khas dengan urapan nangka muda yang dicacah dan dimasak dengan parutan kelapa. Resep Nasi Megono Pekalongan, kuliner khas Indonesia yang rasanya lezat banget. Anda dapat membuat Megono pekalongan dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Megono pekalongan :

1. Siapkan 250 gr nangka muda dicacah.
2. Siapkan 150 gr kelapa parut.
3. Siapkan 1 genggam daun melinjo.
4. Sediakan 1 ruas bunga kecombrang.
5. Sediakan @bahan halus :.
6. Siapkan 3 bj kemiri.
7. Sediakan 8 bj bwng merah.
8. Siapkan 5 bj bwng putih.
9. Sediakan 1 ruas jari kencur.
10. Sediakan 1 ruas jari laos.
11. Siapkan sedikit Terasi.
12. Sediakan 5 bj cabe merah.
13. Siapkan 10 bj cabe rawit.
14. Siapkan 3 lmbr daun salam biarkan jng dihaluskan.

Sajikan Menu Makan Siang Istimewa Di Akhir Pekan Dengan Resep Nasi Megono Pekalongan. Nasi megono khas Pekalongan ini wajib dicoba. Tak perlu pergi jauh untuk bisa menikmatinya, nasi putih dengan 'megono' bisa dibuatdengan mudah di rumah. Resep Megono Pekalongan enak dan sederhana atau dikenal juga dengan urap nangka, cara buatnya gampang dan rasanya.

Langkah-langkah memasak Megono pekalongan :

1. Rebus cincangan nangka muda nya sekali mendidih saja matikN api dan tiriskan.....
2. Haluskan bumbu halus boleh di blender boleh diuleg ... Sisihkan cincang halus daun blinjo dan kecombrangnya satukan dng kelapa parut dan bumbu halus aduk rata sisihkan....
3. Ini kecombrang 1 lenjer aja yg saya gunKan tadi.
4. Panaskan kukusan ... Masukan cacahan nangkamudanya bentuk bulatan dng kosongjan tengahnya isi dng urapan kelapa ... Tutup pengukus beri kain ... Kukus kurleb 30-45mnt.
5. Aduk jdi satu hingga rata test rasa kalo krng garam bisa ditambah... Pindahkan megono dlm wadah kering agar awet dan g cepat basi bisa dsimpan dlm kulkas untuk dimakan keesokan harinya....
6. Sajikan dng nasi panas tempe mendoan dan kecap irisan cabe 👍.

Cara membuat MEGONO NANGKA MUDA Khas Pekalongan. Resep Cara Membuat Sego Megono Khas Pekalongan - Sego/Nasi megono merupakan masakan/nasi khas pekalongan, atau pun daerah sekitar pekalongan. Makanan khas Pekalongan adalah megono, yakni irisan nangka dicampur dengan sambal bumbu kelapa. Selain tauto dan blakutak, sego megono juga merupakan salah satu kuliner khas Pekalongan yang punya sejarah panjang dan. Nasi Megono Makanan Khas Pekalongan, Wisata Terindah - Kalau mendengar kata megono niscaya akan eksklusif teringat dengan kota Pekalongan, Wisata Kuliner Khas.