Cara Mudah membuat Olos tegal yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Olos tegal. Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk. Com - Olos, Aci goreng khas Tegal yang di beri isi tumisan Kol aslinya, atau berbagai varian isi. Resep Membuat Olos Khas Tegal - Jika sebelumnya kita sudah berbagi salah satu makanan khas Tegal yang populer dimana-dimana seperti Resep Membuat Tahu Pletok Komplit Sambal Enak.

Kota Tegal adalah salah satu wilayah otonom di provinsi Jawa Tengah. Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang dibuat dari tepung kanji yang dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Tetapi sekarang banyak inovasi baru isi. Anda dapat membuat Olos tegal dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Olos tegal :

1. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
2. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
3. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
4. Sediakan Sejumput bawang putih bubuk.
5. Siapkan 1/4 kg daun kol, iris tipis dan agak halus.
6. Sediakan 1 ons setengah cabe rawit,uleg.
7. Sediakan 2 siung Bawang merah iris tipis.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Minyak untuk menumis isian.

Sore tadi aku buat Olos lagi. Apa itu Olos ?.sudah pernah aku ulas ya dulu. Olos.adalah jajanan khas Tegal yang terbuat dari aci dan di beri isian. Daftar untuk melihat postingannya di beranda Anda.

Cara memasak Olos tegal :

1. Kita buat isiannya dulu yaa : tumis bawang merah garam dan cabe rawit yang sudah diuleg..tambah 2 sdm air masukan kol tunggu hingga layu kemuadian angkat.
2. Siapkan dalam wadah tepung terigu,tepung tapioka,bawang putih bubuk,ketumbar bubuk,garam halus diaduk hingga tercampur rata. Masukan air mendidih kemudian adoni hingga kalis...
3. Setelah kalis ambil sedikit adonan pipihkan kemudian isi dgn kol bulatkan... hingga adonan habis...
4. Goreng di minyak dingin hingga panas dan berwarna kecoklatan.. tiriskan.

Polres Tegal - Tribratanews.tegal.jateng.polri.go.id, menjelang fase New Normal, sejumlah ruas jalan di Kabupaten Tegal kembali disemprot cairan Disinfektan. Olos ini dapat di jumpai di daerah Tegal dan sekitarnya, namun di daerah luar tegal dan sekitarnya seperti perwokerto dan sekitarnya susah di jumpai olos, untuk itu di lakukan pengembangan. Olos, merupakan jajanan khas yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Diberi nama "olos" karena bentuknya yang bulat polos. Didalamnya, terdapat isian seperti sayuran, atau ada juga isian lain.