Resep: Sayur Nangka / Gulai Cubadak yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSayur Nangka / Gulai Cubadak.
Anda dapat membuat Sayur Nangka / Gulai Cubadak dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sayur Nangka / Gulai Cubadak :
- Siapkan Nangka kupas siangi rebus.
- Sediakan Buncis siangi potong serong.
- Sediakan Daging Tetelan potong potong.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bt Bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan kunyit.
- Sediakan Kemiri sangrai.
- Siapkan rata Ketumbar sangrai.
- Siapkan cabai kriting atau 7 buah cabai besar biasa.
- Siapkan cabai rawit utuh optional.
- Siapkan lb Daun kunyit skip lg nggak ada stok.
- Siapkan lb Daun jeruk.
- Siapkan lb Daun salam.
- Sediakan Serai geprek.
- Sediakan santan encer.
- Siapkan +_ Santan sedang kentalnya.
Langkah-langkah memasak Sayur Nangka / Gulai Cubadak :
- Tumis semua bahan bumbu tumis dengan minyak secukupnya bersama semua rempah daun hingga harum dan matang.
- Masukkan tetelan masak hingga berubah warna tuangi santan encer.
- Masak dg api kecil hingga tetelan empuk dan santan menyusut.
- Masukkan santan yg sedang kentalnya secukupnya, rebusan nangka potongan buncis garam dan gula tes rasa dan masak hingga semua matang.
- Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pastel isi sayur dan saus kacang
- Resep: Gulai ayam sayur
- Resep: Bakwan sayur/bala-bala istimewa
- Cara Mudah memasak Lontong sayur yang menggugah selera
- Resep memasak Lontong sayur yang bikin ketagihan
- Cara memasak Gulai sayur daun singkong lezat
- Resep: Lontong sayur padang istimewa
- Resep membuat Gudangan/urap sayur sedap