Cara Mudah mengolah Ketan Pulut Srikaya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Ketan Pulut Srikaya. Rasa ketan yang bercampur dengan srikaya pandan sangat cocok. Lapisan pandannya lembut sekali, adonan mentahnya sebelum dikukus memang terlihat encer ya tapi itulah rahasia kelembutannya. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue.

Pasalnya, Kwa Kwi Kopi menyajikan Roti bakar dan Ketan Srikaya yang menjadi teman. Beras ketan (Oryza sativa var. glutinosa) adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia Timur. Beras ketan digunakan pada berbagai resep di Asia Tenggara dan Asia Timur. Anda dapat memasak Ketan Pulut Srikaya dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Pulut Srikaya :

1. Sediakan 300 gr Ketan.
2. Sediakan 650 cc santan (1 butir kelapa).
3. Sediakan 25 cc air daun suji (5 lembar daun suji dan 2 lembar pandan).
4. Sediakan 250 gr terigu.
5. Sediakan Gula pasir 10 sdm atau sesuai selera.
6. Siapkan Vanili.
7. Siapkan secukupnya Garam.

Definisi/arti kata 'ketan' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah n beras pulut, kalau dimasak biasanya ke·tan n beras pulut, kalau dimasak biasanya menjadi lengket atau lekat; Oryza sativa. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak Cipta Badan. Cukup enak, ini favoritnya Kali ini cemilan pendampingnya Pulut Srikaya.

Cara memasak Ketan Pulut Srikaya :

1. Cuci bersih ketan, campur ketan dg garam, kukus 20 menit..
2. Siapkan cetakan, olesi dg minyak (ku pake cetakan yg teflon jd gak kuolesi minyak) dan masukkan ketan kedalamnya. Tekan2 dg tangan yg sdh dibungkus plastik biar tdk lengket..
3. Masak santan bersama air daun suji, terigu, gula pasir, dan vanili. Aduk rata. Biarkan hingga meletup letup..
4. Letakkan adonan diatas adonan ketan. Kukus kembali hingga matang, kira kira 30 menit. Angkat. Tunggu dingin. Potong2. Sajikan..

Enak banget i had another one abis itu. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Tidak diketahui juga mengapa selai ini bisa dinamakan srikaya, padahal di dalamnya sama sekali. Cara Membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan Easy Cooking Simple Recipe. Resep cara membuat tape beras ketan hitam dan putih beserta gambarnya.