Resep: Pulut Kuah Durian enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pulut Kuah Durian.

Anda dapat mengolah Pulut Kuah Durian dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pulut Kuah Durian :

1. Sediakan 1 Kg pulut putih.
2. Siapkan 300 ml santan kental dr 1 bh kelapa.
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Bahan kuah atau kinca:.
5. Sediakan 1 Buah Durian ambil dagingnya.
6. Siapkan 300 gr gula merah cair.
7. Sediakan Santan dr 1 bh kelapa.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan 1 lbr daun pandan.
10. Siapkan 3 sendok makan tepung maizena larut.

Cara memasak Pulut Kuah Durian :

1. Rendam pulut kira" 2 jam kemudian cuci bersih.Siapkan kukusan utk mengukus pulut.Kukus pulut sampe setengah matang,kemudian angkat pulut letak di baskom dan beri santal kental yg sudah di beri garam.sedikit demi sedikit kemudian setelah merata kukus kembali hingga masak.
2. Buat kuah atau kinca nya : masak santan + durian + pandan +garam,di rasa jika kurang manis tambah gula pasir secukupnya,terakhir masukan maizena larut biar sedikit kental,tp jgn kental banget sedang aja.
3. Siap utk di hidangkan.