Resep: Gulai Cubadak/Gori(Nangka) yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratGulai Cubadak/Gori(Nangka).
Anda dapat memasak Gulai Cubadak/Gori(Nangka) dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Cubadak/Gori(Nangka) :
- Siapkan Nangka.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan Kelapa.
- Siapkan Cabe rawit setengah.
- Sediakan Cabe merah 10biji (optional).
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Jahe+kunyit.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk, daun salam(klo ada).
- Siapkan Garam, royco.
Langkah-langkah memasak Gulai Cubadak/Gori(Nangka) :
- Rebus nangka supaya hilang getahnya.
- Lalu siapkan santan(klo saya di blender) supaya sarinya lebih keluar ya.
- Blender cabe, bawang, jahe, kunyit dan sereh smpai halus, lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk daun salam.
- Lalu tambahkan santan. Tunggu smpai mendidih.
- Masukkan nangka tunggu sebentar lalu tambahkan Kacang panjang dan tunggu smpai benar2 mateng..
- Sajikan. Lebih enak di tambahkan ikan asin goreng dan Tempe goreng ya bunda.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Opor ayam kampung pedas yang bikin ketagihan
- Resep: Semur Jengkol Simpel yang menggugah selera
- Resep: Tempe mendoan yang menggugah selera
- Resep memasak Dendeng Lapis ala Mommy Ale yang menggugah selera
- Resep mengolah Kerupuk kulit telur puyuh bumbu merah yang bikin ketagihan
- Resep: Spiral mooncake (pia seribu lapis) yang menggugah selera
- Cara memasak Angsle fibercream yang menggoyang lidah
- Resep: Isi dan filling klepon cake yang bikin ketagihan