Cara mengolah 9. Sambalingkung #Selasabisa ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

9. Sambalingkung #Selasabisa. Sambal lingkung adalah sambal yang bentuknya tidak basah seperti sambal-sambal di daerah lain. Secara tampilan sambal lingkung begitu menyerupai abon, tapi dari segi. Kuliner yang pertama ini wajib banget anda coba dan dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dirumah, untuk anda yang belum tau sambalingkung ini terdiri dari daging.

9. Sambalingkung #Selasabisa Sambalingkung atau sering disebut dengan abon ikan tidak seperti abon daging yang. Meski disebut sambal, sambal lingkong sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan. Guys, abon ikan ini adalah abon ikan kesukaan saya, rasanya uenak banget, kalau beli harganya luar biasa mahal huhuhu. kebetulan saudara laki laki saya. Anda dapat mengolah 9. Sambalingkung #Selasabisa dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 9. Sambalingkung #Selasabisa :

  1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri, kukus, suir2.
  2. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  4. Sediakan 750 ml santan.
  5. Sediakan 500 gr bawang merah, iris (saya cincang pke chopper).
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 3 batang serai bagian ujung.
  8. Siapkan 3 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas laos.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.

Cara memasak 9. Sambalingkung #Selasabisa :

  1. Siapkan bahan2..
  2. Rebus semua bahan diatas. Aduk terus jangan kasih kendor 😆..
  3. Terus aduk hingga kering kira2 3jam an. Penampakan setelah 1,5jam.
  4. Setelah 2jam-an. Aduk terus hingga kering kecoklatan..
  5. Jika sudah kering dan coklat langsung matikan kompor dan taruh di wadah lain. Agar panas dari wajan tidak berlanjut pada abonnya. Jika sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara. Nikmati dengan nasi hangat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :