Resep: Nagasari ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Nagasari. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.

Nagasari Kayu dari pohon yang berasal dari India ini. Gelang Nagasari Asli, Tasbih Kayu Nagasari, Gelang Nagasari Cirebon, Gelang nagasari Imogiri, Tasbih Kayu Nagsari Asli, Tasbih Nagasari. Anda dapat memasak Nagasari dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nagasari :

  1. Siapkan 250 gr tepung beras.
  2. Siapkan 700 ml santan dg kekentalan sedang.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 2 sdm gulpas.
  5. Sediakan Pisang kepok iris serong.
  6. Sediakan Daun pisang.
  7. Siapkan Daun pandan ikat simpul.

Cara memasak Nagasari :

  1. Campur tepung beras, garam, daun oandan dan gulpas di panci, tambahkan santan aduk terlebih dahulu sampai tidak ada yg bergerindil setelah itu baru masak d atas kompor dg api sedang.. Aduk terus hingga meletup letup matikan api.
  2. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan beri pisang kemudian tutup lagi dg 1 sdm adonan bungkus memanjang.
  3. Lakukan hingga selesai.
  4. Panaskan kukusan, tata nagasari lalu kukus hingga daun pisang terlihat layu.
  5. Angkat dan dinginkan, siap dinikmati utk takjil berbuka puasaa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :