Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba.

Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Anda dapat membuat Rendang daging sapi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 20 biji cabe merah besar.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 biji kemiri.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
10. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 sdm minyak goreng u/mnumis bumbu.
13. Siapkan 8 sdt bubuk fiber creme(cairkan dgn 250 ml air).
14. Sediakan 1 liter/1000 ml air -+.

Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Dan tidak bisa menolak bila disajikan. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi :

1. Haluskan semua bumbu kcuali daun2, Laos, serai (digeprek).
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Jika sudah harum masukkan daging sambil diaduk sebentar.
4. Masukkan air bersama air fiber creme, penyedap rasa.
5. Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tdk gosong.
6. Jika sudah tampak mengering angkat & sajikan.

Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang. Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.