Resep: Pangsit Goreng Isi Ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Goreng Isi Ayam.

Anda dapat membuat Pangsit Goreng Isi Ayam dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Goreng Isi Ayam :

1. Sediakan 250 gr dada ayam.
2. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 batang daun bawang (atau sesuai selera).
5. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdm maizena.
7. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan secukupnya royco/masako.
10. Siapkan secukupnya jeruk nipis/jeruk pecel.
11. Siapkan 1/4 ruas jahe (penting!).

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Isi Ayam :

1. Cincang bahan halus : bawang putih, daun bawang, dan jahe. Sisihkan..
2. Potong dada ayam membentuk dadu kecil-kecil. Sisihkan..
3. Masukkan dada ayam, bawang putih dan perasan jeruk nipis/jeruk pecel kedalam mangkok. Marinasi selama 15 menit di dalam kulkas..
4. Setelah keluar dari kulkas, blender ayam hingga halus..
5. Potong kulit pangsit menjadi empat bagian dan masukkan adonan ayam yang sudah dihaluskan..
6. Bentuk kulit pangsit sesuai selera dan goreng dalam api super kecil agar matang merata..
7. Angkat dan sajikan! (+ saos botolan jika ada).
8. Jika tidak ingin menggunakan semua, bisa ditaruh wadah kedap udara agar bisa digoreng kembali keesokan harinya. Selamat mencoba!.