Resep: Bir Pletok ala Lili enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bir Pletok ala Lili.

Anda dapat memasak Bir Pletok ala Lili dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bir Pletok ala Lili :

1. Sediakan 1/4 kg jahe (bagusnya jahe merah--sekitar 4 bonggol besar--).
2. Sediakan 4 batang serai.
3. Siapkan 1/2 butir biji pala.
4. Siapkan 4 jumput jinten hitam (aslinya 7 butir cengkeh).
5. Sediakan 7 butir kapol.
6. Sediakan 7 cm kayu manis.
7. Sediakan 7 lembar daun jeruk (yang masih segar lebih baik).
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/4 kg gula putih.
10. Sediakan Segenggam kayu secang.

Cara memasak Bir Pletok ala Lili :

1. Keprek semua bahan rempah yang perlu dikeprek.
2. Masak semua bahan selain kayu secang dengan api sedang.
3. Setelah mendidih, masukkan kayu secang. Didihkan lagi sambil diaduk. Matikan kompor.
4. Cocok diminum dalam cuaca apapun. Pas hujan melulu bawa hawa dingin di minum hangat-hangat tokcer ngangetin..
5. Bisa juga pas panas terik, dihidangkan dengan tambahan es batu tetep segeerr. Pokoke apa aja suasananya, cucokk deh ????.