Cara membuat Pisang goreng Pulut Kelapa istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pisang goreng Pulut Kelapa.

Anda dapat membuat Pisang goreng Pulut Kelapa dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pisang goreng Pulut Kelapa :

1. Sediakan pisang goreng.
2. Siapkan 1 sisir pisnag kepok.
3. Sediakan 30 gr tepung beras.
4. Siapkan 200 gr tepung terigu biasa.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan 1 sdt gula.
7. Siapkan Pulut.
8. Siapkan 1/2 kg beras ketan putih.
9. Siapkan 100 cc santan.
10. Sediakan 1 lembar duan pandan.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 kelapa u diparut.

Cara memasak Pisang goreng Pulut Kelapa :

1. Rendam pulut min 6jam,lalu tiriskan dan cuci bersih. Rebus sebentar pulut sampai lengket(tinggi air setinggi pulut saja), disini dimasukkan garam dan santan ya buk..setelah lengket, pindahkan ke kukusan,kukus kurleb 20menit sampai matang.
2. Iris-iris tipis pisang tp tidak sampai putus,kemabngkan bentuk kipas. Lalu campurkan kedua tepung,gula dan garam,tambahkan air secukupnya.
3. Celupkan pisang lalu goreng satu persatu.
4. Kukus kelapa yg sudah diparut sambil tabur sedikit garam.
5. Lalu sajikan dengan menata pisang dipiring,pulut lalu letakkan kelapa diatas pulut...