Resep: 12. Rendang Ayam

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

12. Rendang Ayam.

Anda dapat membuat 12. Rendang Ayam dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 12. Rendang Ayam :

1. Siapkan 1/2 bagian ayam bagian paha.
2. Siapkan 500 ml Santan.
3. Sediakan Bumbu cemplung.
4. Sediakan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan secukupnya Gula, dan garam.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 7 butir bawang merah.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1/4 sendok ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/4 biji pala.
16. Siapkan 4 buah cabai kering.

Langkah-langkah memasak 12. Rendang Ayam :

1. Pertama Tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga keluar aroma harum..
2. Kedua Tambahkan ayam, aduk rata sebentar, lalu masukkan santan. Aduk terus..
3. Ketiga Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan bubuk kaldu. Aduk terus sampai kuah setengah susut.
4. Keempat jangan lupa tes rasa, masak terus sampai air santan susut. Dan sajikan setelah matang. Selamat mencoba 😁.