Cara Mudah mengolah Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi.

Anda dapat membuat Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi :

1. Sediakan Nangka muda.
2. Sediakan sawi.
3. Sediakan santan.
4. Sediakan cabe merah giling (sesuai selera).
5. Sediakan ebi.
6. Siapkan bawang putih.
7. Siapkan bawang merah.
8. Siapkan jahe.
9. Siapkan serai geprek.
10. Sediakan daun jeruk.
11. Sediakan daun salam.
12. Siapkan kunyit.
13. Sediakan daun kunyit.
14. Sediakan Garam.
15. Siapkan Penyedap rasa.

Cara memasak Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit...
2. Tumis bumbu halus sampe harum, masukan cabe giling, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai...
3. Setelah itu masukan santan.. aduk terus hingga mendidih.. mencegah santan pecah ya bun...
4. Setelah mendidih masukan nangka muda yg telah dipotong sesuai selera...
5. Tunggu sampe nangka mulai empuk dan setelah itu masukan sawi...
6. Masukan garam, penyedap rasa dan ebinya ya bun.. cek rasa...
7. Gulai nangka muda & sawinya siap disajikan sebagai pelengkap makan bunda dan keluarga...