Resep membuat Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam)

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam). Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras.

Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam) Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Anda dapat memasak Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam) :

  1. Sediakan Bubur ketan :.
  2. Siapkan 250 gr ketan hitam (cuci dan rendam sekitar 2-3 jam).
  3. Sediakan 1000 ml santan cair (air doang gak pake santan jg bisa).
  4. Sediakan 150 gr gula merah.
  5. Sediakan Gula pasir secukupnya sesuai selera.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  8. Sediakan Kuah santan :.
  9. Siapkan 250 gr santan kental.
  10. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah Membuat Resep Bubur Ketan Hitam Sederhana. Kemudian rebus beras ketan dan air dalam panci Untuk memilih tempat membuka usaha bubur ketan hitam, carilah tempat yang biasa dilalui masyarakat, misalnya dekat sekolah, di tempat. Bubur Ketan Hitam Ala Rumahan Direndem Berapa Lama. PRAKTIS Bikin Bubur Kacang Ijo amp Ketan Hitam Pakai Digital Rice Cooker Tanpa Ribet.

Langkah-langkah memasak Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam) :

  1. Masak ketan, air santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan didalam wadah panci dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga lunak dan tidak lengket.
  2. Sekitar 15 menit bubur ketan terlihat lunak dan air mulai mengering, tambah kan garam dan diaduk-aduk hingga merata, sambil cek rasa lalu mati kan api.
  3. Untuk kuah santan. Masak santan dengan garam di api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan api.
  4. Sajikan bubur ketan hitam dan tuang kuah santan, bubur siap di santap 😁👌.

Resep Daging Sapi Lada Hitam. by resepmasakanindonesia. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari. Rasanya yang lembut dan manis dilidah, seringkali membuat ketagihan banyak orang. Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :