Resep memasak 9. Garang Asem burung puyuh enak

Kategori : Masakan khas Solo

9. Garang Asem burung puyuh.

Anda dapat mengolah 9. Garang Asem burung puyuh dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 9. Garang Asem burung puyuh :

1. Sediakan 10 ekor burung puyuh (bisa diganti ayam).
2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 25 buah belimbing wuluh.
4. Sediakan 1 gulung daun pisang untuk membungkus.
5. Sediakan 10 lembar plastik bening untuk alasnya.
6. Sediakan 3 bungkus santan instan.
7. Sediakan Bumbu.
8. Sediakan 20 siung bawang merah.
9. Sediakan 20 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/4 kg cabe rawit.
11. Sediakan 10 biji cabe merah besar.
12. Sediakan 4 batang Sereh.
13. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
15. Siapkan 15 lembar daun salam.
16. Siapkan 10 buah Tomat.
17. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur totole.

Langkah-langkah memasak 9. Garang Asem burung puyuh :

1. Bersihkan burung puyuh cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Bersihkan semua bumbu lalu iris tipis2.
3. Rebus burung puyuh terlebih dahulu sampai empuk, kemudian masukkan semua bumbu.
4. Setelah semua bumbu masuk, tunggu sebentar lalu matikan kompor, siapkan daun untuk membungkus.
5. Tata burung puyuh dan bumbu pada daun yg dilapisi plastik lalu siram dengan santan instan...kemudian, kukus 15 menit 😊😊.