Cara membuat Brownies Kukus Putih Telur

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus Putih Telur.

Brownies Kukus Putih Telur Anda dapat membuat Brownies Kukus Putih Telur dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus Putih Telur :

  1. Siapkan 10 putih telur.
  2. Siapkan 1 sdt sp/tbm/ovallet.
  3. Sediakan 180 gram gula pasir.
  4. Siapkan 150 gram tepung terigu.
  5. Siapkan 1 sachet coklat bubuk.
  6. Sediakan 1 sachet chocolatos (optional).
  7. Sediakan 1 sachet kental manis coklat (optional).
  8. Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt baking powder/soda kue.
  10. Sediakan 5 sdm margarin lalu cairkan.
  11. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
  12. Siapkan Secukupnya mentega untuk olesan.
  13. Sediakan Secukupnya keju untuk topping.
  14. Siapkan Secukupnya mesis untuk isian layer.

Cara memasak Brownies Kukus Putih Telur :

  1. Siapkan semua bahan. Ayak tepung terigu bersama vanilli, baking powder, coklat bubuk dan chocolatos bubuk. Lelehkan mentega..
  2. Mixer putih telur dengan sp hingga setengah mengembang perlahan masukkan gula pasir hingga habis dan mixer hingga putih berjejak selama +- 5 menit..
  3. Masukkan ayakan tepung terigu dll kedalam adonan putih telur yg sudah dimixer secara bertahap agar adonan tidak turun/bantat. Aduk menggunakan spatula..
  4. Masukkan lelehan metega dan minyak sayur secara perlahan sambil diaduk teknik balik hingga rata..
  5. Siplan loyang lalu beri plastik baking dibawahnya agar tidak lengket saat dikukus. Masukkan 1/2 adonan lalu kukus menggunakan kukusan selama 15 menit..
  6. Buka kukusan tambahkan mesis diatas loyang hingga rata lalu tuup kembali dan kukus selama 5 menit hingga mesis melumer..
  7. Buka kukusan kembali lalu masukkan sisa adonan brownies tadi lalu kukus selama 20 menit hingga matang..
  8. Diamkan brownies hingga dingin lalu olesi mentega diatasnya dan beri parutan keju..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :