Resep: Ayam kampung bakar dg sambal mangga yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam kampung bakar dg sambal mangga. Cara membuat, Resep Masakan, Ayam Bakar Sambal Mangga - praktis - sederhana - Bahan dasar Mangga Muda. Cara memasak ikan bakar sambal mangga yang selain bahan-bahannya mudah di dapat juga cara memasaknya pun sangatlah mudah, dan yang paling istimewa saya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Apalagi ditambah dengan sambal trasi, tambah lezat lagi. Ayam kampung goreng atau bakar mungkin tidak banyak bedanya dengan warung-warung yang lain. Kadang-kadang tersedia juga daun mangga muda dan daun jambu mete muda. Anda dapat mengolah Ayam kampung bakar dg sambal mangga dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam kampung bakar dg sambal mangga :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
2. Sediakan 5 btr bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Kecap asin.
5. Siapkan 3 bongkah Gula merah.
6. Siapkan Daun bawang secukypnya.
7. Siapkan Bunga pekak 4 bj.
8. Siapkan 6 bj Cengkeh.
9. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
10. Sediakan Bahan unt sambal.
11. Siapkan 2 bh mangka kuini.
12. Sediakan 10 bh cabe rawit.
13. Siapkan 5 btr bawang merah.
14. Sediakan 2 bh tomat.
15. Siapkan Sdkt garam.
16. Siapkan Sdkt gula merah.

Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Bahan bahan ayam bakar : Ayam ukuran sedang hingga besar. Lebih mantap sih dengan ayam kampung. Terasa pedas mekinya. ayam goreng sambal mangga.

Langkah-langkah memasak Ayam kampung bakar dg sambal mangga :

1. Cuci bersih ayam.siapkan wajan besar,goreng harum bawang merah,bawang putih dan jahe yg semua di geprek..tambahkan air beri bunga pekak dan cengkeh,masukkan jg gula merah dan kecap asin..test rasa klo sdh masukkan ayam,tutup tiap 10 mnt di bolak balik supaya bumbu merata pd ayam..
2. Setelah kuahnya berkurang,test jg ayamnya apakah sdh lunak,klo sdh bs di angkat dr wajan,olesi dg minyak wijen.
3. Siapkan oven,panaskan oven 180 dercel api atas bawah,bakar -+ 45 mnt atw sampai kekuningan setelah ayam masak olesi lg dg madu yg sdh di campur dg sisa kuah merebus ayamnya td...
4. Unt sambal mangga parut mangga dg parutan sawut,uleg cabe,bawang merah,garam dan gula merah..campurkan dg mangga kuini yg sdh di parut td...
5. .

Sambal matang ini awet di simpan di kulkas.jadi kalau mau makan tinggal di panaskan lagi saja.^^. Baca manga dan manhwa favorit anda yang sudah diterjemahkan ke bahasa indonesia secara online di MangaSusu, Sepenuhnya Gratis dan Diperbarui Setiap Hari. Sajikan ayam panggang sambal andaliman dengan nasi panas. Sumber: Wikipedia Indonesia - Andaliman Wikipedia - Hydroxy alpha sanshool. Wah sedap nian ayam bakar plus sambalnya mba endang.