Cara mengolah Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih.
Anda dapat membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih :
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan sesuai selera Cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 6 butir Kemiri.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 4 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 lembar Daun kunyit.
- Sediakan Bahan utama.
- Sediakan 1 kilo Daging.
- Sediakan Santan dari 2 1/2 kelapa.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan Garam (koreksi rasa sesuai selera).
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih :
- Bumbu halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu kasar (sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas).
- Masukkan daging kedalam bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian matangkan dengan santan encer (perasan terkahir). Sesekali diaduk..
- Masukkan santan kental setelah air menyusut. Masukkan gula dan garam..
- Aduk lagi sesekali agar tidak gosong didasar wajan, hingga santan menyusut dan minyaknya keluar. Taburi bawang goreng, siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kentang kering pedas manis tahan lama
- Cara Mudah memasak Lontong tahu campur ala resto
- Resep memasak Karedok ala resto
- Resep: Pukis Banyumas ala resto
- Resep mengolah Pelas (dadar jagung manis sederhana favorit keluarga)
- Cara membuat #Bongko pisang manis gurih lembut lezat
- Cara Mudah memasak Semur Kentang Tahu Telor ala betawi yang bikin ketagihan
- Resep: Lumpia rebung semarang ala devi ala resto