Cara memasak Es Bir Pletok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Es Bir Pletok. Awalnya bir pletok ini disajikan hangat. Namun seiring berjalannya waktu, minuman kaya rempah ini dijual dalam wadah bambu dan diberi es batu. Nah, kata "pletok" ini berasal dari suara es batu yang.

Es Bir Pletok Apabila kita meminum bir pletok, pertama-tama terasa pedas, akan tetapi selanjutnya badan akan terasa hangat pengaruh dari ramuan yang terdapat di. Bir Pletok khas masyarakat Betawi ini tidak mengandung alkohol sama sekali melainkan mengandung rebusan dari berbagai macam rempah seperti jahe, cengkeh, pala, serai dan kayu secang. Bir Pletok merupakan minuman tradisional Betawi, terbuat dari bahan jahe dan rempah-rempah Indonesia. Anda dapat mengolah Es Bir Pletok dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Es Bir Pletok :

  1. Sediakan 100 gr jahe, kupas kulit, cuci, geprek.
  2. Siapkan 1 batang serai uk agak besar.
  3. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 3 cengkeh.
  5. Siapkan 3 kapulaga.
  6. Sediakan 4 cm kayu manis.
  7. Siapkan sejumput kayu secang,.
  8. Sediakan 2 sdm gula palem.
  9. Siapkan 1/2 blok kecil gula merah.
  10. Sediakan sesuai selera gula pasir.
  11. Sediakan 1 ltr air.

Awalnya Bir pletok ini disajikan Hangat. Namun seiring berjalannya waktu, Minuman kaya rempah ini dijual dalam Wadah bambu dan diberi es Batu. Nah, kata "pletok" ini berasal dari suara es Batu yang. Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.

Langkah-langkah memasak Es Bir Pletok :

  1. Geprek jahe, serai, lalu masukkan ke panci semua bahan di atas..
  2. Rebus sampai mendidih dan tes rasa (manis sesuaikan selera).
  3. Lalu masukkan kayu secang, tunggu mendidih kembali, matikan api..
  4. Sajikan hangat ataupun dg es batu sama nikmat nya ??.

Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang. Lalu tuang ke dalam botol-botol dan simpan dalam lemari es.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :