Resep: Rendang Jengkol yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratRendang Jengkol.
Anda dapat membuat Rendang Jengkol dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Jengkol :
- Siapkan 150 g jengkol yg sudah direbus, dipipihkan 400ml santal kental.
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 4 lebar daun jeruk, robek.
- Sediakan 3 lebar daun salam.
- Siapkan Garam, gula merah, asam jawa, ketumbar bubuk, penyedap secukupny.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting dan rawit.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri Sedikit jahe dan lengkuas.
Cara memasak Rendang Jengkol :
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh, salam, daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak..
- Masukan santan kental dan jengkol didihkan bumbui garam, penyedap, ketumbar bubuk dan gula merah..
- Masak sampai bumbu meresap da kuah santan menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan nasi hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Semur jengkol sedap
- Resep membuat Ikan dori bumbu rendang
- Resep: Pelas/pepes parut kelapa,teri,tempe,jengkol,kecambah ala resto
- Resep membuat Canai kuah rendang ayam lezat
- Resep: Rendang jengkol tetelan
- Cara Mudah memasak Rendang jengkol yang menggugah selera
- Resep: Ayam bumbu rendang yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Ayam rendang ala resto