Resep: Mie gomak dari Medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak dari Medan. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Eh tapi bagi anda yang kurang beruntung dan belum ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah dengan resep kali ini mungkin bisa kok bikin sendiri di.

Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Ternyata mie gomak enak di Medan itu merupakan makanan khas batak. Dan saya sendiri pun baru tau. Anda dapat membuat Mie gomak dari Medan dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie gomak dari Medan :

1. Sediakan mi lidi medan yg 500 gr, rebus sampai matang, tiriskan.
2. Siapkan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Siapkan kemiri bulat.
5. Siapkan ebi.
6. Siapkan daun bawang, potong besar2.
7. Siapkan daun sledri, potong besar2.
8. Siapkan sawi, cuci potong2.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Lada halus.
11. Sediakan Penyedap kalau perlu.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.

Selama ini hanya makan saja tanpa tau asal usulnya. Mie gomak adalah makanan berbahan dasar mie lidi. Mie gomak itu rasanya enak dengan rasa khas dari mie ini ialah dengan rasa lemak dari yang berasal dari kemiri dan rempah lainnya. Pas makan mie ini kamu akan terasa di mulut kenikmatannya yang.

Langkah-langkah memasak Mie gomak dari Medan :

1. Haluskan duo bawamg, kemiri, ebi.
2. Panaskan minyak Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang...
3. Masukkan mie, kemudian aduk2 rata....
4. Masukkan daun bawang, daun sledri, dan sawi... Tambah jg garam, lada dan penyedap secukupnya... Aduk2 sampai sawi matang/sedikit layu.....
5. Matikan api dan siap dihidangkan.

Merdeka.com - Medan punya beragam kuliner nikmat, salah satunya adalah mie gomak. Makanan ini disebut mi gomak karena dibuat dengan cara digomak-gomak dengan tangan. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan.