Resep: Tahu Pletok ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Pletok.

Tahu Pletok Anda dapat mengolah Tahu Pletok dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Pletok :

  1. Sediakan 5 tahu kuning/ putih belah diagonal.
  2. Sediakan 8 SDM tepung tapioka.
  3. Sediakan 4 SDM tepung terigu.
  4. Siapkan 1 siung bawang putih parut.
  5. Sediakan 1 tangkai daun bawang (harusnya kucai).
  6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Sediakan Sejumput gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya air panas.

Langkah-langkah memasak Tahu Pletok :

  1. Campur semua bahan kec tahu dan daun bawang kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, masukkan daun bawang aduk lagi. Adonannya sedeng bisa dpulung.. g terlalu lembek jg g keras..
  2. Ambil tahu, langsung tempelan dg adonan Aci (me : lgs diteken sampai tahunya pecah).
  3. Goreng sampai warna keemasan. Sajikan hangat. Siap dcocol dg sambal kecap, tp ak suka pke saos he. Selera aj bund...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :