Resep: Mie Gomak (Spageti Batak) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak (Spageti Batak). MIE GOMAK SPAGHETTI ORANG MEDAN,Batak Spaghetti adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di. Mie gomak adalah panggilan orang medan yang biasa disebutkan , karena diambil dengan cara menjemput lansung dengan tangan ketika mie sudah matang. Sebelum diolah, mie ini disebut mie lidi, istilah. #MieGomak #Miegomakkuah #makanankhasdaerah Horas,,, yang diperantauan siapa yang kangen masakan ini, MIE GOMAK KUAH VERSI mama twin.

Mie Gomak (Spageti Batak) Seperti arsik ikan mas, mie gomak juga salahsatu masakan khas Batak Toba yg paling digemari. Sajian mie yg sering juga disebut spageti batak ini, mudah ditemukan di daerah tapanuli seperti Samosir, Porsea, Balige, Tarutung, Siborongborong, Doloksangul dan lainnya. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Anda dapat memasak Mie Gomak (Spageti Batak) dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Gomak (Spageti Batak) :

1. Siapkan 1 kg mie lidi.
2. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 1/2 ons Cabe merah keriting.
4. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
5. Sediakan 8 siung Bawang merah.
6. Sediakan 2 siung Bawang putih.
7. Siapkan 1 cm Kunyit.
8. Siapkan 1 cm Jahe.
9. Siapkan 8 butir Kemiri.
10. Siapkan sesuai selera Andaliman.
11. Siapkan Daun bawang.
12. Siapkan 1 bh labu siam.
13. Siapkan 2 bh wortel.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Daun bawang.

Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya. Resep Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng favorit. Mie gomak adalah makanan khas Batak Sumatra utara dan sekitarnya, atau bisa di sebut spaghetti Batak.

Cara memasak Mie Gomak (Spageti Batak) :

1. Rebus mie lidi sampe matang lalu ditiriskan.
2. Halus kan Cabe merah, bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, kunyit,dan andaliman.
3. Labu siam dan wortel di potong dadu..
4. Tumis semua bumbu yg dihaluskan, setelah layu dan harum masukan semua sayur, aduk, masukan santan, aduk sampai sayur matang,beri garam dan cek rasa..
5. Sajikan mie di wadah dan siram dengan kuah sayur...taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.sajikan hangat hangat.....

Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Ini dia Mie Gomak, Spageti ala Batak yang merupakan makanan khas Sumatera Utara. Makanan khas Suku Batak tepatnya, karena berasal dari Balinya orang Medan, yakni Balige suku Batak Toba.