Cara mengolah Rendang daging + kentang baby yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang daging + kentang baby. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR? Anda dapat memasak Rendang daging + kentang baby dengan 19 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang daging + kentang baby :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/4 kentang baby (goreng).
3. Siapkan 1000 ml santan kental dari 3butir kelapa.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 btg sereh (geprek).
8. Siapkan 2 buah bunga lawang.
9. Sediakan 1/2 buah pala (hancurkan).
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (hancurkan).
11. Siapkan 500 ml air.
12. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
13. Sediakan #bumbu halus#.
14. Siapkan 15 butir bamer.
15. Sediakan 10 butir baput.
16. Siapkan 1 jempol besar jahe.
17. Sediakan 1 jempol besar lengkuas.
18. Siapkan Secukupnya kunyit (yang warnanya kuning pekat).
19. Siapkan 20 buah cabe merah keriting.

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Langkah-langkah memasak Rendang daging + kentang baby :

1. Cuci daging kemudian potong dadu, untuk kentang setelah di cuci bersih goreng sebentar kmudian tiriskan..
2. Siapkan wajan berisi minyak, tumis semua bahan2 dan bumbu halus smpai harum, kmudian masukkan santan sambil diadukaduk masukkan daging aduk sampai mengental dan daging empuk kurleb 3-4jam,kmudian masukkan kentang baby (klo ngaduknya capek istrahat dl)masak dg api kecil supaya gk gampang mutung. Untuk pemberian garam jgn terlalu banyak krna smakin mengental semakin asin,setelah matang angkat sajikan :).

Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utama membuat rendang.