Cara mengolah Bakmoy Ayam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmoy Ayam. Gokil enaknya, Bakmi ayamnya wangi, kulit ayamnya enak dan juga bisa minta tulang ayam, jika persediaan masih ada. Cukup mudah bukan resep bakmoy ayam paling enak ini? Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya.

Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi. Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Resep Bakmoy Ayam ala anak Kost! Anda dapat memasak Bakmoy Ayam dengan 27 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmoy Ayam :

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu.
2. Siapkan 10 tahu putih ukuran sedang potong dadu.
3. Siapkan 3 butir telur rebus.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 siung bawang merah (boleh skip).
6. Siapkan 1 btr bawang bombay (boleh skip).
7. Sediakan 1 batang loncang iris halus.
8. Siapkan 2 buah pekak/bunga lawang.
9. Siapkan 1 butir pala.
10. Siapkan Tongjai.
11. Sediakan Kecap manis.
12. Siapkan Kecap jamur.
13. Sediakan Kecap raja.
14. Siapkan Angciu (boleh skip).
15. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica.
16. Siapkan Penyedap rasa/totole.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Sediakan Kaldu ayam.
19. Siapkan Bahan Kaldu :.
20. Siapkan Kaldu ayam.
21. Sediakan 2 bawang putih.
22. Siapkan 1 daun loncang.
23. Sediakan Tongjai.
24. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, penyedap.
25. Sediakan Bahan pelengkap :.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Siapkan Seledri diiris halus.

Bakmoy Ayam merupakan olahan ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian diberi kuah dan diberi kecap manis, sehingga rasa kuahnya terasa gurih dan sedikit manis. Ini adalah menu andalan sarapan pagi saya jika ingin menyiapkan makanan yang agak 'berat' di pagi hari. Tentunya saya siapkan di malam hari, lalu dihangatkan kembali di pagi hari. Resep Nasi Bakmoy Ayam Halal Sederhana Spesial Udang Asli Enak.

Cara memasak Bakmoy Ayam :

1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu. Kalau saya suka goreng sebentar dan tidak terlalu kering..
2. Geprek bawang putih, dan iris halus bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam merata,.
4. Tambahkan kaldu ayam. Masukkan tahu, telur rebus, daun loncang, tongjai, pala, pekak, kecap manis, kecap jamur, kecap raja, angciu..
5. Beri gula, garam, penyedap secukupnya. Koreksi rasa..
6. Tambahkan air hingga merendam semua bahan. Biarkan dimasak hingga air menyusut & bumbu meresap..
7. Kaldu : didihkan air kaldu ditambah air secukupnya. Masukkan bawang putih yg sudah digeprek. Tambahkan gula, garam, penyedap, daun loncang dan tongjai. Koreksi rasa..
8. Sajikan dengan bahan pelengkap : bawang goreng dan irisan seledri..

Nasi Bakmoy Halal istimewa khas Jawa Tengah hanya memakai daging ayam, daging kambing, daging sapi, udang, ikan, dll tanpa. Rasa bakmoy ayam ini rasanya terasa lebih enak dan sedap. Bakmoy ayam sangat cocok jika anda jadikan sebagai menu sarapan anda. Bosa dengan menu sarapan anda, anda bisa menggantinya. Sarapan perlu buat kita yang mulai beraktivitas pada pagi hari.