Resep: 168. Brownies Kukus

Kategori : Masakan khas Bandung

168. Brownies Kukus.

Anda dapat membuat 168. Brownies Kukus dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 168. Brownies Kukus :

1. Siapkan 3 butir telur besar.
2. Sediakan 65 gr tepung terigu.
3. Sediakan 25 gr bubuk cokelat.
4. Siapkan 50 gr DCC.
5. Sediakan 100 gr gula pasir.
6. Sediakan 1 sdt sp.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
9. Sediakan 85 gr minyak sayur.
10. Sediakan Bahan Lain dan Topping.
11. Sediakan Margarin Cream.
12. Sediakan Parutan keju cheddar.

Langkah-langkah memasak 168. Brownies Kukus :

1. Lelehkan dcc dg cara di steam, lelehkan dg menggunakan api kecil dan sambil terus diaduk2. Matikan api, lalu tambahkan minyak sayur. Aduk hgg merata. Sisihkan..
2. Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk hgg merata, boleh diayak terlebih dahulu. Sisihkan..
3. Kocok telur, gulpas, sp, sejumput garam, dan vainila bubuk menggunakan mixer dg kecepatan tinggu, lalu Kocok hgg adonan mengembang dan kaku..
4. Setelah adonan mengembang dan kaku, masukan campuran tp terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit sambil terus dimexer dg kecepatan rendah. Masukan campuran tp hgg habis.
5. Masukan lelehan dcc + minyak sayur yg telah dicampur. Aduk adonan brownies hgg merata menggunakan spatula.
6. Masukan adonan brownies ke dalam loyang yg telah diolesi dg butter dan diberi taburan bubuk cokelat..
7. Kukus brownies selama -+ 25 menit. Kukus menggunalan api sedang cenderung kecil..
8. Setelah 25 menit, tes tusuk dg tusuk sate, jika sudah tdk lengket artinya sudah matang, angkat dan diamkan hgg agak dingin..
9. Setelah brownies dingin, beri olesan margarin cream dan topping parutan keju cheddar..
10. Setelah diberi topping, potong2 brownies sesuai selera dan sajikan..