Resep memasak Sego pecel lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sego pecel. Atraskite Sego Pecel (sego_pecel) Chess.com šachmatų profilį. Matysite jo/jos reitingą, sekite geriausias partijas ar netgi meskite iššūkį sužaisti partiją. Sebenarnya sego pecel itu dari mana sih asalnya?

Resep Sego Pecel Madiun, Jadikan Menu Sarapan Lebih Bervariasi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen kota Madiun berarti kangen dengan sego pecel. Anda dapat mengolah Sego pecel dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sego pecel :

1. Siapkan bahan kuah :.
2. Sediakan 500 gram kacang tanah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas kencur.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan secukupnya cabe rawit.
7. Sediakan secukupnya cabe merah.
8. Siapkan secukupnya garam, gula merah.
9. Sediakan 2 sdm air asam.
10. Siapkan secukupnya air panas.
11. Sediakan sesuai selera berbagai jenis sayuran.

Pecel merupakan makanan yang berbahankan sayuran segar yang bisa kita dapatkan di pasar Resep atau bumbu yang digunakan di nasi sego pecel itu sendiri tidaklah susah namun terkadang. Untuk ukuran tempat makan pecel, Sego Pecel Bu Tien bisa dibilang fancy. Namanya Sego Pecel, perpaduan jenis kuliner antara nasi dengan pecel. Makanan dengan harga sangat terjangkau ini cocok sekali sebagai menu sarapan pagi yang lezat.

Cara memasak Sego pecel :

1. Goreng kacang tanah sampai matang. Jika mau dihaluskan dengan diblender maka tunggu kacang dingin dl ya. Kalau saya sukanya manual diulek biar rasa kacangnya lebih gurih. Maka langsung saya tumbuk halus.
2. Setelah kacang halus pindahkan ke wadah lain. Lalu bisa kita ulek bumbu2 lainnya. Note : saya pakai bumbu mentah biar lbh terasa, jika ingin digoreng dulu gpp (sesuai selera lah ya). Karna nanti jg akan dicampur dgn air panas, pastikan cuci bersih aja bumbu2nya. Btw cabenya saya pake banyak bgt biar pedesnya nampol hihihii.
3. Setelah semua halus campur jadi satu dgn si kacang (masih didalam ulekan ya) tambahkan garam dan gula merah lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai lidah bisa pindahkan dlm mangkok. Campur sedikit demi sedikit dgn air panas sampai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan air asam jawa, aduk rata..
4. Untuk sayur mayur sesuai selera. Bersihkan sayur lalu rebus sampai matang. Kali ini saya pakai kembang turi, kacang panjang, tauge dan daun ubi. Disertai dengan irisan timun segar..
5. Tata nasi, sayur2an lalu siram dengan kuah. Jangan lupa orang Indonesia ga boleh lupa sama si kerupuk. Selamat mencoba ya.

Tulungagung mempunyai aneka kuliner yang khas, di antaranya adalah sego (nasi) pecel, sate ayam. Sarapan pagi dengan menu sego pecel tumpang komplet dengan rempeyek kacang atau teri menjadi menu yang sangat dinanti. Warung sego pecel ini boleh dibilang merupakan salah satu yang terpopuler di Blitar. Bertempat di samping Lapangan Brubuh, Lodoyo, Blitar, setiap harinya Rizky Jaya Sego Pecel dipadati antrean. Nasi pecel sendiri di dalamnya terdapat beberapa macam sayur seperti bayam, kol, taoge, dan lainnya.