Resep: Mie gomak lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak. Karena dulu penjual mie ini ngambil mie dengan cara digomak (digenggam pake tangan). Tapi itu dulu ya, sekarang penjual mie gomak udh pakai sendok kok ☺️ Biasanya kalo pulang kampung mie ini paling dicari sm suami, apalagi kalo dimakan s. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.

Mie gomak Mie Gomak,mie gomak Medan,mie gomak goreng,mie gomak kuah. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Anda dapat memasak Mie gomak dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mie gomak :

  1. Siapkan Mie lidi.
  2. Sediakan bawang bombay (iris tipis).
  3. Siapkan bawang merah (iris tipis).
  4. Sediakan bawang putih (iris tipis).
  5. Siapkan cabai rawit.
  6. Siapkan tomat.
  7. Sediakan Daun sop / seledri sebagai hiasan. (Me:skip).
  8. Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
  9. Siapkan cabai merah.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Siapkan bawang putih.
  12. Sediakan kemiri.
  13. Siapkan Udang ebi.
  14. Sediakan Ketumbar.
  15. Siapkan Merica.
  16. Sediakan Gula.
  17. Sediakan Garam.
  18. Siapkan Air.
  19. Siapkan Kecap.

Eh tapi bagi anda yang kurang beruntung dan belum ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah dengan resep kali ini mungkin bisa kok bikin sendiri di. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Masih menggunakan bumbu andaliman, kali ini dicampurkan dengan resep masakan mie gomak Goreng. Sekali lagi kami juga mohon maaf, bahwa konten video berikut ini adalah versi panjang, jadi buat.

Cara memasak Mie gomak :

  1. Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih masukkan mie, sampai matang, boleh di cek kematangan, jgn sampai terlalu lembek, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, sesudah harum dan layu masukkan bahan yg di haluskan, tambahkan air secukupnya, pastikan bumbu tetap mengental, kasi gula, garam, cek rasa.
  3. Sesudah matang bumbu, masukkan mie yg sudah ditiriskan, aduk sampai merata, tambahkan kecap, aduk sampai merata,.
  4. Setelah matang, hiasi dengan daun sop/ sledri, siap disajikan.

Mie GOMAK adalah sebutan yg familiar di daerah Sumatra Utara, untuk jenis makanan mie. Mie gomak adalah makanan Sumatera utara yang paling suka saya icip setelah ayam cipera. Kebetulan ada udang dan tetelan ya sudah saya gabungin aja biar bisa jadi kaldu nantinya. Enaknya mie gomak ini ditemani telur bulat, kering tempe dan teri Medan, tauco dan kerupuk. Mie gomak adalah makanan khas Batak Sumatra utara dan sekitarnya, atau bisa di sebut spaghetti Batak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :