Resep: Rendang Telor Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Telor Sapi.

Rendang Telor Sapi Anda dapat memasak Rendang Telor Sapi dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rendang Telor Sapi :

  1. Sediakan 250 g daging sapi potong dadu.
  2. Sediakan 6 butir telur rebus,kupas.
  3. Siapkan 100 ml santan encer.
  4. Siapkan 50 ml santan kental.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Sediakan secukupnya Gula merah.
  7. Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
  8. Sediakan 7 sdm minyak goreng.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bw putih.
  11. Siapkan 4 butir bw merah.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Sediakan 1 cm lengkuas.
  17. Siapkan Bumbu tambahan.
  18. Sediakan 2 batang sereh memarkan.
  19. Sediakan 2 lembar daun salam.
  20. Sediakan 3 butir cengkih.
  21. Siapkan 1 bunga lawang.
  22. Siapkan Jinten dikit saja.

Cara memasak Rendang Telor Sapi :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan batang sereh,daun salam aduk kemudian masukkan daging sapi sambil diaduk kemudian masukkan cengkih,bunga lawang dan jinten,aduk rata.
  2. Tambahkan gula merah,garam dan santan cair...masak hingga daging empuk.
  3. Masukkan telur,kaldu bubuk masak santan menyusut,tambahkan kecap dan santan kental masak hingga kuahnya susut dan kental.
  4. Setelah matang kemudian angkat, Rendang Telor Sapi pun siap disajikan bersama nasi putih hangat😋😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :