Resep Nastar nostalgia

Kategori : Menu Resep Lebaran

Nastar nostalgia. We begin with AMKC's Teh Botol cake.. GCI chief executive Wayne Churchill said: "We. Nastar malah paling tidak gua suka (masih suka, cuma paling bawah diantara kue lain).

FQm Connected Family will love it. Anda dapat memasak Nastar nostalgia dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar nostalgia :

1. Siapkan Untuk kulit.
2. Siapkan 240 g tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 70 g maizena.
4. Sediakan 240 g margarin/butter(mix keduanya).
5. Sediakan 60 g gula halus.
6. Siapkan 2 btr kuning telur.
7. Sediakan 27 g susu bubuk (1 sachet).
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan Bahan selai.
10. Sediakan 2 bh nenas ex Palembang.
11. Siapkan 125-150 g gula pasir (sesuaikan dg manis nenas).
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 jari kayu manis.
14. Siapkan 5 btr cengkeh.
15. Sediakan 1 sdm margarin.
16. Siapkan 1 sdt air jeruk lemon/nipis.
17. Siapkan Bahan olesan (campur semua).
18. Siapkan 2 btr kuning telur.
19. Sediakan 1 sdm madu.
20. Sediakan 1 sdm air/susu cair.

Cara memasak Nastar nostalgia :

1. Siapkan semua bahan. Untuk selai sdh dibuat beberapa hari sebelumnya dan lupa tdk difoto.
2. Membuat selai nenas : Parut nenas yg sdh dikupas dan dibersihkan matanya kemudian dimasak hingga airnya habis, masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis dan garam, masak dengan api kecil dan dijaga jangan sampai gosong sampai adonan kalis dan kering, tambahkan margarin dan air jeruk lemon/nipis aduk rata, koreksi rasa. Setelah dingin simpan dilemari es sehari atau dua hari sebelum diproses lanjut. Kemudian buat jadi bulatan2 yg padat dengan berat sekitar 3-4g.
3. Membuat kulit : aduk margarin dengan gula halus hingga lembut dan berubah warna, masukkan kuning telur satu persatu. Setelah tercampur rata tuangkan tepung yg telah tercampur dan diayak (terigu,maizena, garam, susu bubuk). Aduk rata hingga kalis. Kemudian bentuk bulat2 sesuai besaran selainya (kulit seberat sekitar 7g).
4. Cetak kue nastar dan tata diatas loyang yg sdh diolesi mentega tipis hingga adonan habis, lalu olesi tipis dgn bahan olesan. Bakar dioven dengan suhu 130 - 150 dercel. selama 15 menit, kmd keluarkan dan olesi lagi, dan lanjutkan pembakaran hingga 20-30 menit (kue matang). Keluarkan kue, dinginkan, atur dalam toples dan tutup rapat. Siap dinikmati.