Resep: Nasi Bakmoy ayam baso sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi Bakmoy ayam baso.

Anda dapat memasak Nasi Bakmoy ayam baso dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Bakmoy ayam baso :

1. Siapkan 250 gr ayam (pny bag dada).
2. Siapkan 5 bh baso ukurn sedang potong" kecil.
3. Siapkan 1 bh tahu cina potong kecil" goreng smp berkulit sisihkan.
4. Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
5. Siapkan 1/2 bawang bombay cincang.
6. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm saos tiram.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Siapkan secukupnya Gula garam.
12. Sediakan Minyak unt menumis.
13. Sediakan Untuk Kuah kaldu:.
14. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
15. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
16. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
17. Sediakan secukupnya Gula garam.
18. Sediakan 2 btg seledri ikat.
19. Sediakan 1 btg daun bawang ambil putih nya iris halus.
20. Sediakan Bawang goreng seckpnya.
21. Sediakan Telur bacem:.
22. Sediakan 4 butir telur rebus.
23. Sediakan 3 sdm kecap manis.
24. Siapkan 1 sdm saos tiram.
25. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
26. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
27. Siapkan air secukupnya smp telur tenggelam.
28. Sediakan secukupnya gula garam merica bubuk.

Cara memasak Nasi Bakmoy ayam baso :

1. Rebus ayam stlh mendidih buang air darah nya rebus kembali smp ayam matang..potong" ayam sisihkan unt tumisan,air rebusannya unt kaldu kuah. N.
2. Kuah:didihkan kembali kaldu ayam masukan bawang putih jahe merica gula garam koreksi rasa stlh pas masukan seledri daun bawang dan bawang goreng angkat.
3. Tumisan : tumis bawang putih cincang,bawang bombay smp harum masukan merica gula garam aduk rata masukan potongan ayam dan baso aduk rata tambahkn tahu aduk" kasih air sedikit masukan kecap manis dan saos tiram aduk rata kl mw yg sdikit berkuah bs ditambahin air nya..koreksi rasa...angkat.
4. Telur bacem : rebus telur dg kecap manis saos tiram bawang putih geprek jahe geprek merica gula garam dg api kecil smp menyusut air nya tutup panci smp wktunya disajikan...inapkan smlm lbh enk bumbu lbh meresap,panaskn lg esok ktika akan di sajikan.
5. Sajikan nasi bakmoy dg taburan daun bawang dan seledri cincang... Bs di makan pke bubur jg ni bagi yg lg krg enak badan... 🤗😊 Hallal....