Resep: Sambal mangga muda yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambal mangga muda. Sedap, Manis Manis Masam, Simple Jangan lupa Subscribe & Share resepi ini ya. Asalamualaikum terimakasi telah menonton,Kali ini saya membuat sambal mangga Muda. Sambal Mangga Muda ini mau aku cocol sama sayuran, jadinya aku bikin versi asin ya teman-teman.

Sambal mangga merupakan perpaduan anta mangga muda dan sambal mentah. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek. Anda dapat membuat Sambal mangga muda dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal mangga muda :

1. Siapkan 2 buah mangga muda (kweni).
2. Sediakan 2 cabai merah kriting.
3. Siapkan 1 cabai rawit hijau kecil.
4. Siapkan 1 sachet terasi abc.
5. Siapkan 1 biji gula merah.
6. Siapkan 2 sdm gula pasir.
7. Sediakan Sejumput garam.

Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng. Waroeng Kaligarong, Kuliner Semarang Spesialis Bebek Goreng Sambal Mangga Muda - Sehabis mengunjungi Masjid Agung Jawa Tengah, saya dan Keke, travel mate saya di Semarang, kembali. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.

Langkah-langkah memasak Sambal mangga muda :

1. Kupas mangga cacah atau serut..
2. Didihkan secukupnya air dengan gula pasir dan gula merah. Diamkan agar hangat..
3. Uleg halus cabai merah dan rawit serta trasi..
4. Campurkan mangga muda,cabai dan trasi. Siram rebusan air gula merah td. Aduk aduk beri garam..cek rasa. Siap dihidangkan..biasanya sbg cocolan ikan gurame goreng tepung atau siraman sifud..

Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Cara membuatnya: - Campur semua bahan kecuali mangga, ulek, cek rasa, jika sudah pas terakhir beri cacahan mangga muda. Kalau bosan dengan sambal bawang atau terasi, sesekali coba sambal mangga muda. Sambal dengan paduan rasa asam, gurih, dan pedas ini cocok disantap bersama gorengan. Sambal mangga merupakan salah satu jenis sambal yang sering dinikmati.