Resep: Bubur Bayi & Tumis Kerang Panggang Pulut Pedas sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bubur Bayi & Tumis Kerang Panggang Pulut Pedas.

Anda dapat mengolah Bubur Bayi & Tumis Kerang Panggang Pulut Pedas dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bubur Bayi & Tumis Kerang Panggang Pulut Pedas :

1. Sediakan Bahan utama.
2. Sediakan 1 kg panggang pulut.
3. Sediakan 1/2 ons pete.
4. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 2 ruas jahe.
7. Sediakan 3 bh bawang putih.
8. Sediakan 6 bh bawang merah.
9. Sediakan 6 bh cabe merah.
10. Siapkan 12 bh cabe rawit.
11. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
12. Siapkan 1/4 sendok makan garam.
13. Sediakan 1/4 sendok teh penyedap jamur.
14. Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
15. Siapkan Secukupnya minyak makan.
16. Sediakan Secukupnya air bersih.

Langkah-langkah memasak Bubur Bayi & Tumis Kerang Panggang Pulut Pedas :

1. Dipercaya mengandung gizi yg membantu pengembangan otak bayi, cuci bersih dan tambahkan 3 - 4 butir putihnya kerang panggang pulut ke dalam bubur bayi..
2. Cuci bersih sisa panggang pulut. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata. Biarkan selama 10 menit. Tiriskan sisa air..
3. Belah dan rendam pete dalam air garam selama 10 menit. Tiriskan..
4. Potong jahe, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit sesuai selera..
5. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak makan. Tumis bumbu. Setelah harum, masukkan panggang pulut. Beri gula, garam, penyedap jamur dan kecap manis. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air bersih. Tumis hingga air mengental..
6. Sajikan hangat. Dengan nasi putih. Selamat mencoba..