Resep: Tahu aci tegal istimewa
Kategori : Masakan khas TegalTahu aci tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Anda dapat mengolah Tahu aci tegal dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu aci tegal :
- Sediakan 6 buah tahu putih potong jd 2 bagian.
- Siapkan 5 sdm tapioka.
- Sediakan 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 buah bawang.
- Siapkan secukupnya kucai/daun bawang.
- Sediakan secukupnya garam,merica,kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya air panas.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah memasak Tahu aci tegal :
- Rendam tahu putih dengan larutan garam dan kaldu bubuk,sisihkan.
- Haluskan bawang,merica,dan garam kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung terigu. tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk,sampai adonan lembek agak kalis,jika terlalu lembek tambahkan tepung tapioka lagi,lalu campur dengan irisan kucai/daun bawang.
- Ambil tahu yg sudah direndam kemudian letakan adonan aci td di atas tahu kemudian goreng di minyak panas sampai matang.
Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang. Tahu aci adalah makanan khas dari kota Tegal tepatnya dari daerah Slawi karena penjual tahu aci lebih banyak ditemui di Slawi, biasanya pedagang tahu aci mulai berdagang pada sore hari dengan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Sambal kecap tahu sumedang "Ala Tsm Garden" yang menggugah selera
- Resep: Sup ikan kakap tahu kuning
- Resep mengolah Sambel goreng pare tahu tempe enak
- Resep: Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) istimewa
- Resep: Tahu Aci / tahu pletok khas tegal enak
- Cara Mudah membuat 🌹 Cheetos KW (stik tahu) enak
- Resep: Lontong gulai buncis tahu
- Resep Kue coklat #vegan dengan ampas tahu (Okara)