Cara Mudah membuat Peda Mentega yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Peda Mentega.

Anda dapat mengolah Peda Mentega dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peda Mentega :

1. Sediakan 1 ikan peda Bentong.
2. Sediakan 2 sdm mentega.
3. Siapkan 2 buah baput.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 3 buah cabe rawit, 2 buah cabe nerah.
6. Sediakan 1/2 buah tomat.
7. Sediakan 1 btg daun bawang, garam, gula secukupnya. (Garam sy keep).
8. Siapkan 1 ruas jahe, 1 irus jeruk lemon.

Langkah-langkah memasak Peda Mentega :

1. Siapkan bahan, cuci peda dan bumbu tiriskan. Iris semua bumbu. Baput sebelum diiris digeprek dulu. Goreng ikan terlebih dl..
2. Tumis bawang putih dan jahe geprek sampai hatum, tambahkan irisan bawang bombay dan cabe. Masukkan peda bentong yg sdh digoreng,aduk rata. Tambahkan sejimpit gula, irusan tomat dan daun bawang. Cek rasa,matikan kompor..
3. Pindahkan ke piring, sajikan. Beri perasan lemon..