Resep: Pulut Durian yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pulut Durian.

Pulut Durian Anda dapat membuat Pulut Durian dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pulut Durian :

  1. Sediakan Beras ketan.
  2. Siapkan Garam.
  3. Sediakan 2 bks Santan kara.
  4. Sediakan Daun pandan.
  5. Siapkan Durian.
  6. Siapkan Gula merah.
  7. Siapkan Gula pasir.
  8. Sediakan Bahan Ketan menjadi Pulut.
  9. Sediakan 200 ml santan.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Daun pandan.
  12. Sediakan Kuah kolak durian.
  13. Sediakan Durian.
  14. Siapkan 400 ml Santan.
  15. Sediakan Garam.
  16. Sediakan Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Pulut Durian :

  1. Rendam beras ketan selama kurang lebih 1 jam.
  2. Membuat kuah kolak. Masukkam 2 kara dan 400 ml air kedalam panci. Aduk hingga melegak. Tambahkan sedikit garam.
  3. Setelah melegak. Masukkan gula merah dan gula pasir dan 2 lbr daun pandan. Aduk rata hingga gula merah mencair..
  4. Setelah itu masukkan durian dan aduk hingga mengental. Sambil rasa sesuai selera. Dan tunggu hingga ketan masak.
  5. Setelah beras ketan direndam, panaskan 1 kara dan air 200ml. Tambahkan garam serta masukkan beras ketan yg sudaa di tiriskan td tambahkan daun pandan 1 lembar. Aduk hingga merata. Setelah melegak masukkan kedalam ricecooker utk dimasak.
  6. Setelah pulut masak dan kuah selesai. Sajikan sesuai selera..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :