Resep: Kue jongkong sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue jongkong. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini? Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Anda dapat membuat Kue jongkong dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue jongkong :

1. Sediakan Lapis hijau :.
2. Siapkan 400 ml santan.
3. Sediakan 400 ml air pandan.
4. Siapkan 65 gr tepung beras.
5. Sediakan 13 gr tepung tapioka.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan 3 sdm gula pasir.
8. Sediakan Lapis putih :.
9. Siapkan 800 ml santan.
10. Siapkan 75 gr tepung beras.
11. Siapkan 25 gr tepung tapioka.
12. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 2 sdm gula pasir.
14. Sediakan Lapis gula :.
15. Siapkan 250 gr gula jawa sisir halus.

Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Mencoba resep kue yang bahannya gampang. i. Melamun, kalau semua ini sudah selesai, mau ngapain ya? Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung.

Langkah-langkah memasak Kue jongkong :

1. Buat lapisan hijau : campur semua bahan jadi satu. Masak sambil d aduk2. Masak sampai meletup letup dan kental..
2. Lapisan putih : campur semua bahan lalu masak seperti lapisan pertama..
3. Panaskan dandangan, letakkan gula jawa d dasar cup, masukkan adonan hijau, lalu adonan putih kukus sekitar 10 menit..

Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.