Resep: Garang asem ikan kerapu campur tempe lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem ikan kerapu campur tempe. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel. Ya, ikan kerapu memang menjadi primadona sebagai ikan dengan rasa yang luar biasa nikmat. Perlu kalian ketahui, ikan kerapu adalah salah satu predator terbesar di lautan yang mendiami laut dangkal, laut dalam, dan bahkan muara sungai.

Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Salah satu ikan yang menjadi target dari para pemancing adalah ikan mas , ikan mas selain populer juga mempunyai daging yang lezat , gurih , dan bergizi tinggi. Anda dapat mengolah Garang asem ikan kerapu campur tempe dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asem ikan kerapu campur tempe :

1. Sediakan 5 ekor ikan kerapu uk sedang.
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan 1 sdt asam jawa.
4. Siapkan 20 cabe rawit (sesuai selera pedes).
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Siapkan 2 btr kemiri.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Sediakan 1 btg serai geprek.
12. Sediakan 1 sdm kaldu jamurb.
13. Sediakan 2 sdt garam.

Campur dengan pelet dan remukkan biskuit. Cocol kroto dengan umpan jika anda akan memancing. Artikel ini akan memberikan informasi terkait resep jitu umpan ikan mas secara lengkap. Banyak kategori umpan khsus ikan mas yang disajikan pada tulisan ini, seperti umpan untuk kolam hijau, keruh, dingin, resep umpan murah dan lain-lain.

Langkah-langkah memasak Garang asem ikan kerapu campur tempe :

1. Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
2. Uleg semua bumbu halus kecuali lengkuas..
3. Siapkan panci. Panaskan air 1L, tambahkan asam jawa. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan bumbu uleg, serai dan lengkuas. Aduk hingga merata.
5. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
6. Masukkan tempe dan ikan. Kira2.
7. 5menit, matikan kompor. Nnti kl kelamaan, ikannya bisa hancur..
8. Selamat menikmati.

Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.