Resep mengolah Pulut kuning enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pulut kuning. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya. Cuci beras pulut dahulu sehingga bersih.

Nak buat pulut kuning ada banyak teknik dan cara memasaknya. Selalunya pulut perlu dikukus sebanyak dua kali. Pulut kuning sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah. Anda dapat memasak Pulut kuning dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pulut kuning :

1. Sediakan 500 gr ketan putih.
2. Sediakan 220 ml santan.
3. Sediakan 2 ruas jempol kunyit parut ambil Airnya.
4. Siapkan 2 lembar pandan.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan Bahan inti kelapa:.
7. Siapkan 200 gr kelapa parut setengah tua.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 150 gr gula merah.
10. Sediakan 110 ml air.
11. Sediakan 3 lbr pandan.

Pulut kuning merupakan sejenis sajian istimewa bagi orang-orang Melayu. Ia merupakan pulut yang dimasak dengan sedikit serbuk kunyit sebagai pewarna. Biasanya ia dimakan dengan gulai atau, rendang ayam, atau daging pada majlis keramaian, seperti hari perkahwinan, kenduri kesyukuran. Bahan-bahan Pulut kuning sedap dimakan bersama rendang atau kari ayam/daging.

Langkah-langkah memasak Pulut kuning :

1. Rendam ketan selama 2 jam lalu angkat dan tiriskan.
2. Kukus ketan selama 15 mnt lalu diangkat letakan pada wadah.
3. Rebus 220 ml santan, perasan kunyit garam, pandan hingga mendidih angkat.
4. Lalu campuran adonan santan diatas ke ketan aduk sampai rata dan santan meresap.
5. Lalu kukus kembali pulut selama 30 mnt sampau matang.
6. Cara memasak inti masukan semua bahan lalu dimasak hingga airnya mengering.
7. Silahkan mencoba.

Pulut kuning merupakan sejenis sajian istimewa bagi orang-orang Melayu. Ia merupakan pulut yang dimasak dengan sedikit serbuk kunyit sebagai pewarna. Biasanya ia dimakan dengan gulai atau. Tempahan pulut kuning pulut kuning pulut kuning malaysia pulut kuning paling sedap. Pulut kuning dan rendang daging adalah gandingan yang sangat sedap dan sesuai disajikan untuk majlis apa saja atau dimakan sendiri di rumah.