Resep: Gulai otak kambing yahud yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai otak kambing yahud. Masukkan bagian kepala kambing lain, tumis hingga berubah warna. Tuang santan, masak di atas api kecil sambil diaduk. Gulai Otak Kambing ternyata punya kemudahan sendiri untuk dimasak dan unik tersaji sebagai hidangan utama akhir pekan ini.

Lanjut dengan memasukkan bagian kepala kambing lainnya, tumis hingga berubah warna. Lalu pindahkan ke dalam panci, masukkan santan, dan masak di atas api kecil hingga. Menu ini menjadi alternatif bagi Anda penyuka masakan dari kambing. Anda dapat memasak Gulai otak kambing yahud dengan 2 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai otak kambing yahud :

1. Siapkan otak kambing mentah.
2. Siapkan bumbu gulai (boleh macam merk apapun).

Dijamin Anda akan ketagihan dengan menu istimewa ini. Bumbu rempah yang banyak pada resep ini sangat ampuh menghilangkan bau amis otak kambing. Untuk membuat menu ini, Anda tak perlu repot. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Cara memasak Gulai otak kambing yahud :

1. Cuci bersih otak.
2. Rebus dalam air mendidih, memasukkannya pas air mendidih ya biar gak amis, dan d rebus di dalam plastik yang sudah ditusuk tusuk biar gak hancur, rebus selama 5 menit.
3. Tumis bumbu siap saji gulai lalu tambahkan sedikit santan dan air, lalu masukkan otak yg sudah direbus tadi, masak 10mnt.. Jadi deehh,jangan lupa habis makan otak terus minum infused water dan nyemil tomat ya 😂.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Otak enak dan mudah untuk dibuat. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu Resep gulai otak ini menggunakan bumbu gulai instan siap pakai.