Resep: Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto.

Anda dapat mengolah Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto :

1. Sediakan 12 butir telur.
2. Siapkan 450 g gula pasir.
3. Sediakan 1 bks vanili.
4. Siapkan 50 g cake emulsifier (aku pakai sp).
5. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
6. Siapkan 350 ml minyak sayur.
7. Siapkan 200 g coklat batang (lelehkan).
8. Siapkan Keju secukupnya (diparut halus).
9. Sediakan Cream putih (resep bisa dilihat di list resep Abi Resto).
10. Sediakan Bahan Campur dan Ayak.
11. Siapkan 250 g Terigu segitiga.
12. Siapkan 100 g coklat bubuk (4 bungkus).
13. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder.

Cara memasak Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto :

1. Ayak dan campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder hingga tercampur rata..
2. Campur dan kocok telur, gula, garam, SP dan vanili sampai mengembang dan kental..
3. Masukkan sedikit demi sedikit bahan ayak ke dalam adonan yang sudah mengembang dan kental. Aduk menggunakan spatula hingga merata..
4. Campurkan coklat batangan yang sudah dilelehkan dan minyak sayur secara bergantian, kemudian aduk hingga merata..
5. Bagi rata adonan menjadi 2 untuk loyang sedang dan 3 adonan untuk loyang kecil..
6. Kukus adonan hingga mengembang..
7. Potong bagian atas adonan (agar rata). Baluri dengan cream putih dan taburi dengan keju parut..
8. Daaan. Taaaraaa Brownies Keju Kukus Ala Abi Resto, siap disajikan..