Resep Klepon jajanan pasar#bikinramadanberkesan 3

Kategori : Resep Indonesia

Klepon jajanan pasar#bikinramadanberkesan 3.

Anda dapat memasak Klepon jajanan pasar#bikinramadanberkesan 3 dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon jajanan pasar#bikinramadanberkesan 3 :

1. Sediakan 1/2 kg tepung ketan,me rosbrand.
2. Siapkan Sejumput garam.
3. Sediakan Sejumput kapur sirih/skip.
4. Siapkan 1/2 sendok gula pasir.
5. Sediakan Pewarna ijo.
6. Sediakan Fanili.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan Isian.
9. Siapkan 1/4 gula merah sisir halus.
10. Sediakan Pelengkap.
11. Sediakan 1/4 kg Ampas/kelapa parut yg dikupas kulitnya beri garam sedikit.

Langkah-langkah memasak Klepon jajanan pasar#bikinramadanberkesan 3 :

1. Remas2 kapur sirih dlm air biar tercampur dgn air,biarkan hingga air jernih.ingat sedikit saja kapur sirihnya.diberi kapur sirih maksudnya biar adonan agak kenyal gk lemes.tp klo kebanyakan jd gk enak.jd berasa asa rasa getirnya.
2. Masukan tepung ketan pd wadah.masukan garam,gula,fanili,pewarna ijo.tuangi air kapur sirih sedikit2.tambahkan air biasa sampai adonan bs dikepal2.jangan terlalu lembek y!jangan terlalu kering jg.tandanya klo dibentuk bulat2 enggak pecah.mf q gk sebutin airnya brpa.krna gk pernah diukur ato ditimbang,kira2 aja pake hati...hihi.
3. Sambil nunggu adonan dibuat panaskan air dlm wajan ato panci yg ukuran rada gede,biar serok bs masuk panci.klo q pake wajan aja biar gampang.
4. Ambil adonan luar ato adonan tepung ky mau bikin nastar,kempiskan,isi gula merah ato gula jawa sedikit lalu bentuk bulat2.masukan dlm air mendidih sampai mengapung,klo sdh mengapung tandanya dah mateng,angkat pake seroh bolong2.goyangkan biar air turun semua.tyus masukan ke ampas.goyangkan kembali sampe tercampur rata.prosesnya hrs cepet biar gk lengket satu sama lain.sajikan deeech.