Resep: Mie gomak kuah santan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak kuah santan. Horas, yang orang Medan pasti tahu dong yang namanya mie gomak. Biasanya inang- inang berjualan mie gomak untuk sarapan pagi, untuk bumbu bebas, ada mie gomak bumbu kacang ada juga mie gomak kuah santan macam versi aku ini. Cuma untuk andaliman aku skip berhubung lagi susah nih andaliman.ayok di.

Di versi mak, mak buat yang kering saja. Terkadang jika lagi rajin, mak siram pakai kuah. Berikut ini Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat:. Anda dapat membuat Mie gomak kuah santan dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie gomak kuah santan :

1. Siapkan 1/2 bks mie lidi(cap harimau).
2. Siapkan Secukupnya air untuk merebus mie.
3. Siapkan 1 sdt garam untuk air rebusan mie.
4. Siapkan 2 SDM minyak goreng untuk air rebusan mie.
5. Siapkan 2 papan petai, bersihkan.
6. Sediakan 300 gr ayam.
7. Siapkan 2 bh labu Siam, potong korek api.
8. Siapkan 600 ml santan.
9. Sediakan 1 bh tomat,iris.
10. Siapkan 2 btg serai, geprek.
11. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 lbr daun salam.
13. Siapkan 3 ruas lengkuas, memarkan.
14. Sediakan Haluskan.
15. Siapkan 12 bh bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 8 bh cabai merah keriting.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
20. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

RESEP MEMASAK MIE GOMAK KUAH SANTAN KHAS MEDAN #miegomak#khasmedan#cooking#foodmania#miesumatera Hai Kawan Bang Ismar. berikut cara dan resep memasa. Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya! Berikut saya upload video bagaimana cara memasak mie Gomak kuah santan Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba.

Langkah-langkah memasak Mie gomak kuah santan :

1. Rebus mie lidi hingga matang,jangan lupa kasih garam dan minyak goreng agar tidak menempel saat setelah diangkat..
2. Siapkan bumbu halus, dan Pete, tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,lengkuas hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna beri kuah santan masak hingga ayam matang.
3. Masukkan labu Siam, beri garam dan penyedap, terakhir masukkan Pete. Tes rasa, bila sudah matang angkat. Tata mie gomak/ mie lidi dalam piring saji lalu siramkan sayur ayam dan kuah..
4. Sajikan bersama kerupuk / emping.tabur bawang goreng Bila mau lengkap lagi rasanya, pakai sambal andaliman. Caranya cukup uleg 100 gr andaliman dan 10 bh cabai rawit hijau dan garam, sudah pas itu. Selamat mencoba..

Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Sajikan mie dengan seduhan kuah santan. Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost.