Cara membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau
Kategori : Masakan khas MagelangKue kacang / Nagasari Kacang Hijau.
Anda dapat membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau :
- Sediakan 12 oz (340 gram) kacang hijau.
- Siapkan 800 ml santan.
- Siapkan 100 ml air putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 250 gram tepung beras.
Cara memasak Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau :
- Rebus kacang hijau (usahakan jangan terlalu lembek) lalu tambahkan 2 sendok gula pasir (karna kacang hijau ny tawar).
- Lalu masak santan+air, gula pasir dan garam sampai mendidih. Lalu biarkan dingin.
- Lalu campurkan tepung tapioka dan tepung beras secara bertahap menggunakan whisk.
- Lalu siapkan loyang dengan di olesi minyak makan, lalu tambahkan adonan lalu kukus hingga matang.
- Lalu masukkan kacang hijau yg sudah di rebus lalu masukkan adonan,lalu kukus dan seterus ny hingga selesai.
- Noted : Buat yang suka manis bisa di tambahkan gula lebih ya (kalau aku kurang suka manis jadi ini manis ny pas).
- Noted : Bisa menggunakan 900ml santan tanpa menambahkan air.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Ampyang kacang gula pasir enak
- Cara Mudah membuat Bumbu Rujak tanpa kacang
- Resep: Karedok kacang panjang
- Resep: Gandasturi/kue kacang hijau goreng
- Resep: Anyang (urap) toge kacang panjang
- Cara mengolah Rempeyek kacang ala resto
- Resep membuat Putri salju kacang mente
- Cara Mudah mengolah Cookies kacang kenari