Cara membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau

Kategori : Masakan khas Magelang

Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau.

Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau Anda dapat membuat Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau :

  1. Sediakan 12 oz (340 gram) kacang hijau.
  2. Siapkan 800 ml santan.
  3. Siapkan 100 ml air putih.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 250 gram gula pasir.
  6. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  7. Siapkan 250 gram tepung beras.

Cara memasak Kue kacang / Nagasari Kacang Hijau :

  1. Rebus kacang hijau (usahakan jangan terlalu lembek) lalu tambahkan 2 sendok gula pasir (karna kacang hijau ny tawar).
  2. Lalu masak santan+air, gula pasir dan garam sampai mendidih. Lalu biarkan dingin.
  3. Lalu campurkan tepung tapioka dan tepung beras secara bertahap menggunakan whisk.
  4. Lalu siapkan loyang dengan di olesi minyak makan, lalu tambahkan adonan lalu kukus hingga matang.
  5. Lalu masukkan kacang hijau yg sudah di rebus lalu masukkan adonan,lalu kukus dan seterus ny hingga selesai.
  6. Noted : Buat yang suka manis bisa di tambahkan gula lebih ya (kalau aku kurang suka manis jadi ini manis ny pas).
  7. Noted : Bisa menggunakan 900ml santan tanpa menambahkan air.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :