Cara memasak Garang Asem Daging Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem Daging Sapi. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.

Garang Asem Daging Sapi Tambahkan daging dan bahan yg lain termasuk kecap manis Bango. Asem Daging Sapi Kuah Asem Segar yang Sedap. Namun sebelum diolah, daging sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk dan enak disantap. Anda dapat membuat Garang Asem Daging Sapi dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang Asem Daging Sapi :

  1. Sediakan 1/2 Kg Daging Sapi.
  2. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
  3. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 1 Batang Serai (digeprek).
  5. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
  6. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 2 Buah Cabe merah.
  8. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
  9. Sediakan 1 Buah tomat.
  10. Sediakan 2 cm Jahe (digeprek).
  11. Sediakan 1 Buah Asam Jawa (larutkan dengan air panas).
  12. Siapkan Garam.
  13. Siapkan Gula.
  14. Siapkan Lada Bubuk.
  15. Sediakan Air.

Setelah itu dipotong-potong dan langsung diolah dengan bahan serta bumbu lainya. Nah, untuk ulasan selengkapnya silahkan scrol kebawah dan simak Resep Garang Asem Daging Sapi. Garang asem merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang banyak disukai masyarakatnya. Bunda mungkin juga udah sering dengar tentan.

Langkah-langkah memasak Garang Asem Daging Sapi :

  1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemudian tumis..
  2. Masukan daun salam, serai, jahe, tumis kembali..
  3. Kemudian masukan daging sapi yang sudah dipotong agak memanjang(sesuai selera), aduk rata..
  4. Lalu masukan sedikit air, setelah mendidih, masukan air rendaman asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk. Tutup wajan agar semua bahan meresap pada daging..
  5. Setelah 15 menit cek daging, bila sudah empuk terakhir masukan tomat dan cabe rawit. 👌.

Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam jawa untuk citarasa asamnya. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan: Untuk membuat telur pindang, siapkan panci, lalu masukkan air di tambahkan dengan telur, daun. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :